Язык:
Формат:
только полные версии  
Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания
Другая деловая литература, Кулинария

Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания

Год: 2019

В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это — соусы и «украшения», то есть топпинги, добавляемые на...
Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты
Другая деловая литература, Кулинария

Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты

Год: 2018

Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым...