1. Главная
  2. Книги
  3. Дом и Семья
  4. Кулинария
  5. DJVU
Язык:
Формат:
только полные версии  
Новое о десерте
Кулинария

Новое о десерте

Автор: Дюшен Лоран
Серия: Le Cordon Bleu
Язык: русский
Год: 2001
Статус: Закончена
полная версия

 Свыше 150 аппетитных десертов - от мороженого и фруктов до тортов и печенья. Постигая секреты мастеров школы `Le Cordon Bleu`, вы научитесь...
Энциклопедия домашней выпечки
Кулинария

Энциклопедия домашней выпечки

Автор: Тойбнер Христиан
Серия: Золотая серия
Язык: русский
Год: 2003
Статус: Закончена
полная версия

Основополагающие рецепты и советы(дрожжевое, тертое, солёное, песочное, заварное, для жарения, струделя, бисквитное тесто, безе..)пироги...
Вок и фондю
Кулинария

Вок и фондю

Автор: Коллектив авторов
Серия: Готовом с удовольствием
Язык: русский
Год: 2004
Статус: Закончена
полная версия

Богато иллюстрированная книга о двух, пока еще экзотических в России кулинарных приспособлениях — воке и фондю. Хорошо и подробно...
Новое о кулинарии
Кулинария

Новое о кулинарии

Автор: Райт Джени
Серия: Le Cordon Bleu
Язык: русский
Год: 2001
Статус: Закончена
полная версия

Все о продуктах-покупка, обработка, разделка, хранение.Освоите свыше 700 способов обработки и подготовки  продуктов, а также сможете...
Закуски
Кулинария

Закуски

Автор: Гарсия Томас
Язык: русский
Год: 2004
Статус: Закончена
полная версия

В Испании существует особая культура баров, на мой взгляд, самая цивилизованная в мире. Неотъемлемой частью этой культуры являются и...
Энциклопедия домашних заготовок. Ароматы лета на зимнем столе
Кулинария

Энциклопедия домашних заготовок. Ароматы лета на зимнем столе

Автор: Поскребышева Г. И.
Язык: русский
Год: 2000
Статус: Закончена

Поскребышева Г. Энциклопедия домашних заготовок: Ароматы лета на зимнем столе,— М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2000.— 158 с.: ил. ISBN 5-224-00480-2 Переработка и...
Винный этикет. Рекомендации по идеальному сочетанию вин и блюд
Кулинария

Винный этикет. Рекомендации по идеальному сочетанию вин и блюд

Автор: ДиДио Тони
Язык: русский
Год: 2008
Статус: Закончена
полная версия

Тони ДиДио и Эми Заватто создали "букварь" для тех, кто интересуется вином. Эта книга касается самых основ умения создавать идеальный...