Похлёбкин В. В.
Тайны хорошей кухни.— 3 е изд., испр. и доп.—
М. : Мол. гвардия, 1985.— 191 с, ил.— (Эврика).
В пер.: 1 р. 100 000 экз.
Эта книга не сборник...
Формат:
только полные версии
![Тайны хорошей кухни [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/tajny-horoshej-kuhni-litres_1003281.jpg)
В. В. Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: «Цель этой книги -прежде всего научить понимать, как готовить, как делать еду,...
![Тайны хорошей кухни [Другое издание]](https://www.rulit.me/kotha/images/nocover.jpg)
«В этой книге почти нет рецептов – это ни в коей мере не поваренная книга, не учебник по кулинарии. Её цель – научить готовить, не...
Автор: Коллектив авторов
Серия: кухни народов мира #14
Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия
Тайский бокс, тайский массаж, тайская кухня. Бокс и массаж оставим на потом, а про кухню скажем прямо сейчас: это сказка! Которая на самом...
Автор: Антонова Л.
Серия: кулинарные шедевры мира #19
Язык: русский
Год: 2013
Статус: Закончена
полная версия
Невозможно не влюбиться в экзотические и изысканные блюда Таиланда, "Страны улыбок". Магия вкусов и запахов способны покорить самого...
![Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/tartaletki-vkusnye-idei-dlya-prazdnichnogo-stola-litres_1122267.jpg)
Мейке Схалинг, основатель Petit gâteau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, раскрывает секреты приготовления безупречных...
![Тарты как торты. Готовьте, как профессиональный кондитер. Большой учебник [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/tarty-kak-torty-gotovte-kak-professionalnyj-konditer-bolshoj_1122191.jpg)
Книга – мастер-класс! Авторы выбрали базовые рецепты для начала: тесто и бисквиты, кремы, ганаш и карамель, меренги, муссы и глазури. Это...
Лазерсон И.И. Татарская кухня. — М.: ЗАО Центрполиграф, 2005. — 47 с. — (Скорая кулинарная помощь).
ISBN 5-9524-1852-Х
Из этой книги вы узнаете рецепты...
Автор: Коллектив авторов
Серия: кухни народов мира #22
Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия
В этой книге, что ни блюдо, то история. Шулпа, куллама, чумар - это всё оттуда, из глубины веков. А выпечка - эчпочмаки, перемячи, кыстыбыи......
Все знают татарскую кухню по её знаменитым сладостям, которые уже давно стали любимыми у многих людей. А в этой книге вы сможете найти...