Язык:
Формат:
только полные версии  
Энциклопедия домашнего алкоголя. От самогона до ликера [litres]
Кулинария

Энциклопедия домашнего алкоголя. От самогона до ликера [litres]

Год: 2025

Когда магазинные напитки кажутся бездушными, самое время сделать что-то свое – ароматное, яркое, с характером. Книга Константина...
Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу [litres]
Кулинария

Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу [litres]

Год: 2023

Рамен – удивительное блюдо-конструктор, рожденное в Китае и получившее новую жизнь и распространение в Японии. В нашей книге «Рамен....
Технолог в общественном питании [litres]
Кулинария, Учебники и пособия ВУЗов

Технолог в общественном питании [litres]

Год: 2025

Учебник рассчитан на студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся рабочей профессии...
Домашнее виноделие от А до Я: виноградное вино. Пошаговое руководство [litres]
Кулинария

Домашнее виноделие от А до Я: виноградное вино. Пошаговое руководство [litres]

Год: 2024

Евгений Богачев – винодел и винокур из Санкт-Петербурга, больше известен как «ленинградский винодел». Его вино и другие алкогольные...
Заготовки по-домашнему. Сборник лучших рецептов [litres]
Кулинария

Заготовки по-домашнему. Сборник лучших рецептов [litres]

Год: 2025

Самые удачные и простые в приготовлении рецепты собраны в этой небольшой книге. Малосольные огурцы нескольких видов, квашеные капуста...
Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар [litres]
Кулинария

Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар [litres]

Год: 2024

Приготовление соусов – искусство! Овладеть им – значит постигнуть тайну вкуса любого блюда. Задача данной книги – облегчить процесс...