Язык:
Формат:
только полные версии  
Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов
Кулинария

Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов

Автор: Аллам П.
Язык: русский
Год: 2012
Статус: Закончена
полная версия

Интересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим...
Физическо-химические основы соления и квашения овощей
Другое домоводство, Кулинария

Физическо-химические основы соления и квашения овощей

Год: 1952
полная версия

Квашение и соление овощей в нашей стране получило широкое распространение как массовый вид переработки. Научные же исследования по...
Французская кухня
Кулинария

Французская кухня

Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия

Собакевич в «Мертвых душах» Гоголя свое отношение к французской кухне выразил так: «Мне лягушку хоть сахаром облепи, не возьму...
Фруктовая выпечка
Кулинария

Фруктовая выпечка

Язык: русский
Год: 2005
Статус: Закончена
полная версия

Воздушные шарлотки, великолепные торты, соблазнительные пирожные и тарталетки с сочной и ароматной фруктовой начинкой... Благодаря...
Харчування хворої людини
Здоровье, Кулинария

Харчування хворої людини

Год: 1973
полная версия

У книзі викладаються докладні, з урахуванням найновіших даних, відомості про дієтичне харчування в домашніх умовах хворих з хронічними...