Язык:
Формат:
только полные версии  
Блюда из лаваша и готового теста
Кулинария

Блюда из лаваша и готового теста

Язык: русский
Год: 2014
полная версия

Конвертики, трубочки, пирожки, рулеты, торты, десерты, запеканки, штрудели… Лаваш – это универсальный продукт и настоящая...
Соусы, которые превращают обычное блюдо в шедевр: от домашних блюд до ресторанной кухни. Более 500 рецептов для истинных гурманов
Кулинария

Соусы, которые превращают обычное блюдо в шедевр: от домашних блюд до ресторанной кухни. Более 500 рецептов для истинных гурманов

Язык: русский
Год: 2023

Удачно подобранный соус способен улучшить и подчеркнуть вкус любого блюда. Еда станет аппетитней и вкуснее. В этой книге шеф-повар с...
Непридуманная история русской кухни
Кулинария

Непридуманная история русской кухни

Язык: русский
Год: 2019
полная версия

Что мы называем сегодня русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие? — вот вопросы, в которых...
Вкусы Бразилии
Кулинария, Культурология

Вкусы Бразилии

Язык: русский
Год: 2008
полная версия

В ваших руках уникальная энциклопедия бразильской кухни, в которой рассказывается о традициях и истории возникновения блюд, о мифах и...
Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России
Кулинария

Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России

Язык: русский
Год: 2008

Пищевые привычки и пристрастия каждого народа складывались на протяжении веков. Так постепенно возникали национальные кухни –...