1. Главная
  2. Книги
  3. Дом и Семья
  4. Кулинария
  5. EPUB
Язык:
Формат:
только полные версии  
Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества
Кулинария, Образовательная, прикладная, научно-популярная литература

Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества

Автор: Бузари Али
Язык: русский
Год: 2017

Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам,...
Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой
Кулинария, Педагогика

Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой

Автор: Вулмер Анабель
Язык: русский
Год: 2017

Анабель Вулмер утверждает, что лучший способ провести время с малышом – совместная готовка: маленький поваренок повеселится,...
Консервируем дома. Быстро, вкусно, надежно
Кулинария, Сад и Огород

Консервируем дома. Быстро, вкусно, надежно

Автор: Рошаль Виктория Михайловна
Серия: Большая книга консервирования
Язык: русский
Год: 2016

В книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые...
Тезаурус вкусов
Кулинария, Образовательная, прикладная, научно-популярная литература

Тезаурус вкусов

Автор: Сегнит Ники
Серия: Легендарные кулинарные книги
Язык: русский
Год: 2017

С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтобы получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет...
О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник
Кулинария, Справочники

О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник

Автор: Похлёбкин Вильям Васильевич
Серия: Школа выживания. Учись у спецназа!
Язык: русский
Год: 1988
полная версия

Словарь-справочник дает объяснение кулинарных понятий и терминов, названий пищевых продуктов и блюд, приемов и способов их...
Ягодный погребок
Кулинария, Сад и Огород

Ягодный погребок

Автор: Коллектив авторов Кулинария
Серия: Кулинарные секреты моей свекрови
Язык: русский
Год: 2009
полная версия

Ягоды давным-давно известны человеку как пища, добавка, лекарство и т. д. На Земле существует огромное количество сортов и...
Двести пятьдесят блюд китайской кухни
Кулинария

Двести пятьдесят блюд китайской кухни

Автор: Васильев Филипп Измайлович
Серия: Оборванные нити
Язык: русский
Год: 1959
полная версия

В книге «250 блюд китайской кухни» описывается технология приготовления наиболее известных блюд пекинской кухни, приготовляемых в...
Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой
Биографии и мемуары, Кулинария

Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой

Автор: Толстая Софья Андреевна
Серия: Дирк Джентли
Язык: русский
Год: 2016

Семейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее «Кулинарная книга» тому подтверждение. Названия блюд звучат так:...