Кулинария, Хобби и ремесла Мясо на любой вкус и аппетит [litres] Автор: Вьель Пьер-Луи , Друэ Валери Серия: Высокая кухня Язык: русский Год: 2023 В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо... Admin 29 Авг 25
Кулинария, Хобби и ремесла Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони [litres] Автор: Вьель Пьер-Луи , Друэ Валери Серия: Высокая кухня Язык: русский Год: 2022 В книге собраны простые, понятные и при этом необычные рецепты приготовления пасты: макарон, рожков, ракушек, равиоли, лазаньи… Горячие... Admin 29 Авг 25
Здоровье, Кулинария Еда без ошибок! Энциклопедия кухонной жизни. О чем стоит знать, когда вы идете в магазин [litres] Автор: Дараган-Сущова Мария Владимировна Язык: русский Год: 2024 Как понять, из чего состоит продукт и что скрывается за его названием? Как читать этикетки и разбираться в сроках хранения? «Еда без... Admin 29 Авг 25
Кулинария Праздник как по нотам. Салаты. Более 60 рецептов изысканных блюд для настоящих гурманов [litres] Автор: Гомез Джема Язык: русский Год: 2024 На праздничном столе всегда есть основные блюда, аппетитные закуски, десерты и, конечно, салаты. В новой книге «Праздник как по нотам.... Admin 29 Авг 25
Кулинария Происхождение вкусов. Как любовь к еде сделала нас людьми [Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human — ru] Автор: Данн Роб , Санчес Моника Язык: русский Год: 2025 Природа, как говорят, приглашает нас к столу с помощью аппетита и вознаграждает вкусом. Но что именно представляют собой вкусы? Почему... Admin 29 Авг 25
Биология, Кулинария Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human Автор: Данн Роб , Санчес Моника Год: 2021 полная версия Nature, it has been said, invites us to eat by appetite and rewards by flavor. But what exactly are flavors? Why are some so pleasing while others are not? “Delicious” is a supremely entertaining foray into the heart of such questions. With... Admin 29 Авг 25
Кулинария, Самиздат Рецепты хлеба. Хлеб в духовке. Домашний хлеб. Хлеб в хлебопечке. Как испечь хлеб в домашних условиях. Рецепт ржаного хлеба Автор: Лукьянская Василиса Язык: русский Год: 2025 Приготовьтесь влюбиться в хлеб заново! Василиса Лукьянская откроет вам секрет приготовления хлеба на закваске – это не просто выпечка,... Admin 25 Июн 25
Кулинария Средневековая кухня. Исторические рецепты в современной трактовке Автор: Давидовская Юлия Александровна , Егунова Мария Александровна Серия: История и наука Рунета Язык: русский Говорят, что средневековая еда совершенно не годится для современного человека – она жесткая и грубая, с огромным количеством специй,... Admin 25 Июн 25
Кулинария, Культурология Альманах гурманов Автор: де Ла Реньер Александр Гримо Серия: Культура повседневности Язык: русский Год: 2025 «Альманах Гурманов» – книга о еде. Но это не сборник рецептов, а скорее путешествие во времени. Сочинения французского историка,... Admin 25 Июн 25
Здоровье, Кулинария Стол №9. Меню для диабетиков с рекомендациями специалиста Автор: Коллектив авторов Серия: Диетические столы. Здоровое меню по рекомендациям врачей Язык: русский Год: 2025 Диабет – это не просто заболевание, а образ жизни, который требует тщательного подхода к питанию. Одним из важнейших инструментов в... Admin 25 Июн 25