В книге В.В. Похлебкина, международно признанного специалиста в области истории, теории и практики кулинарного искусства,...
Формат:
только полные версии
Кулинария, Образовательная, прикладная, научно-популярная литература
Заново изобретая колесо. Молоко, микробы и битва за настоящий сыр
Что произошло с сыром за последние сто лет? Промышленное производство изменило практически каждый аспект его изготовления – от пород...
Вы любите готовить и стараетесь побаловать себя и близких вкусными и полезными блюдами? В этой книге вы найдете множество рецептов...
Вы любите готовить и хотите побаловать себя и близких вкусными и полезными блюдами? Воздушные пудинги, тающие суфле, сытные запеканки,...
Порой для хорошего самочувствия достаточно придерживаться принципов здорового питания. Запекание является превосходным видом...
Конечно, уважаемые хозяйки и хозяева, можно сказать, что запеканки – блюда для занятых и не любящих готовить людей. Даже рукава...
Есть...
Язык: русский
полная версия
Застольная книга (Тосты, Застольные песни, Народный...
Авторы – поклонники русской кухни – подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций,...