Язык:
Формат:
только полные версии  
Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей
Здоровье, Кулинария

Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей

Язык: русский
Год: 2015

«Пища должна быть лекарством, а лекарство должно быть пищей», – утверждал Гиппократ. Мы помним об этом в применении к мясу, овощам и...
Стол №5. Меню для здоровья с рекомендациями специалиста
Здоровье, Кулинария

Стол №5. Меню для здоровья с рекомендациями специалиста

Язык: русский
Год: 2024
полная версия

К числу самых известных лечебных диет относится диета № 5, или «стол № 5», разработанная в числе прочих около ста лет назад – в 1920-х годах...
Су-шеф. 24 часа за плитой
Биографии и мемуары, Кулинария

Су-шеф. 24 часа за плитой

Язык: русский
Год: 2018
полная версия

Проникновенная и правдивая история су-шефа одного из известных ресторанов Нью-Йорка. Описание рабочего дня без цензуры и прикрас, без...