Язык:
Формат:
только полные версии  
Кулинарная энциклопедия. Том 35. С – Т (Судак – Тафельшпиц)
Кулинария, Энциклопедии

Кулинарная энциклопедия. Том 35. С – Т (Судак – Тафельшпиц)

Язык: русский
Год: 2017

В 35 томе: – всё о супах, суши и сыре; – секреты идеального суфле; – как сделать домашний чернослив; – рецепт французского десерта тарт...
Консервирование по-скандинавски. Ферментация, маринование, сушка и авторские приправы
Кулинария, Хобби и ремесла

Консервирование по-скандинавски. Ферментация, маринование, сушка и авторские приправы

Язык: русский
Год: 2021

Как поймать лето, закупорить и сохранить, чтобы в любое время ощутить его вкус? Шеф-повар из Швеции Юхан Бьёркман знает ответ. В этой...
Священная кухня. Религия и питание
Здоровье, Кулинария

Священная кухня. Религия и питание

Язык: русский
Год: 2015

Книга расскажет о возникновении и развитии мировых религий (христианства, иудаизма, ислама, индуизма, джайнизма, сикхизма и буддизма), а...
Технология мяса и мясных продуктов. Конспект лекций
Кулинария, Школьные учебники и пособия, рефераты, шпаргалки

Технология мяса и мясных продуктов. Конспект лекций

Язык: русский
Статус: Закончена
полная версия

Введение Конспект лекций Роль мясопродуктов в питании человека, пищевая и биологическая ценность, номенклатура и характеристика...
Лечебное питание при хроническом гастрите
Здоровье, Кулинария

Лечебное питание при хроническом гастрите

Язык: русский
Год: 2005

В наш век, когда некогда думать о режиме дня и полноценном питании, гастрит стал одним из наиболее распространенных заболеваний. Им...