Язык:
Формат:
только полные версии  
Исповедь французского пекаря. Рецепты, советы и подсказки [Confessions of a French Baker: Breadmaking Secrets, Tips, and Recipes]
Кулинария

Исповедь французского пекаря. Рецепты, советы и подсказки [Confessions of a French Baker: Breadmaking Secrets, Tips, and Recipes]

Язык: русский
Год: 2022

По признанию Питера Мейла, жизнь во Франции сделала из него настоящего хлебомана. Поселившись в Провансе, он очень скоро позабыл о...
Это съедобно? Муки и радости в поисках совершенной еды
Биографии и мемуары, Кулинария

Это съедобно? Муки и радости в поисках совершенной еды

Язык: русский
Год: 2011
полная версия

Энтони Бурден, шеф-повар нью-йоркского ресторана «Ле Аль», не просто любит готовить и путешествовать — он познает мир на вкус во всем...
О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник
Кулинария, Справочники

О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник

Язык: русский
Год: 1988
полная версия

Словарь-справочник дает объяснение кулинарных понятий и терминов, названий пищевых продуктов и блюд, приемов и способов их...