Настоящий...
Формат:
только полные версии
Кулинария, Образовательная, прикладная, научно-популярная литература
Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни
«Поварам во всем мире известна истина: кулинария – это наука, а наука – это кулинария. На протяжении истории множество удивительных...
Хестон Блюменталь (Heston Blumenthal) был избран Шефом шефов в 2002 году, и Шефом года в 2001 году. Он владелец и шеф-повар ресторана The Fat Duck (Жирная...
Сборник юмористических рассказов из жизни научных работников, просто из жизни, рассказы об отдыхе в Карпатах, Алатау, японских горах, на...
Национальные кухни наших...
Книга известного автора-кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной...
Автор: Сами Всё Сами
Серия: Повар и поваренок
Язык: русский
Год: 2007
Статус: Закончена
полная версия
Наша закуска: селедочка, маринованные грибочки, квашеная...
Это история о естественной красоте, невероятной сложности и захватывающей изобретательности человеческого организма, о безустанной...
Лара Кацова – ведущая программы «Домашняя кухня» на канале «Домашний», яркая личность и потрясающий повар, достигшая совершенства...