Язык:
Формат:
только полные версии  
Умами на кухне. Мисо, анчоусы, рыбный соус, грибные концентраты (СИ)
Кулинария

Умами на кухне. Мисо, анчоусы, рыбный соус, грибные концентраты (СИ)

Язык: русский
Год: 2026
Статус: Закончена
полная версия

«Умами на кухне» – практичная книга о том, как сделать еду насыщенной и “дорогой на вкус” без сложных техник и редких продуктов. Здесь...
Сербская кухня шаг за шагом. Иллюстрированная энциклопедия
Другое домоводство, Кулинария

Сербская кухня шаг за шагом. Иллюстрированная энциклопедия

Язык: русский
Год: 2013
Статус: Закончена
полная версия

Сербия расположена на пересечении всех гастрономических путей Европы. Здесь восточные вкусы и аромат смешиваются с кулинарными...
Тайны продуктов питания
Кулинария

Тайны продуктов питания

Язык: русский
Год: 1972
полная версия

Пища всегда была нашей естественной и неизбежной потребностью, но отношение к ней менялось с изменением социальных условий....