Язык:
Формат:
только полные версии  
Кулинарная наука, или Научная кулинария
Другое домоводство, Кулинария

Кулинарная наука, или Научная кулинария

Язык: русский
Год: 2012

В этой необычной книге нет кулинарных рецептов и инструкций по приготовлению блюд. В отличие от большинства кулинарных изданий,...
Домашний сидр, вина и бренди. Технологии и рецепты напитков [litres]
Кулинария

Домашний сидр, вина и бренди. Технологии и рецепты напитков [litres]

Язык: русский
Год: 2024

Давно мечтали сделать ароматный сидр или бренди из своих, натуральных яблок? Или хотели удивить друзей домашним вином? Надоело покупать...
Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки
Исторические приключения, Кулинария

Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки

Язык: русский
Год: 2020

Есть много способов заглянуть в прошлое: изучить хронологию судьбоносных событий, познакомиться с генеалогическим древом правящих...
Разносолы из капусты. 350 рецептов из свежей, квашеной и маринованной капусты
Кулинария

Разносолы из капусты. 350 рецептов из свежей, квашеной и маринованной капусты

Язык: русский
Год: 2006

В книге вы найдете как традиционные рецепты первых и вторых блюд, так и разнообразные способы квашения, соления и маринования самого...