В книге "Плитка шоколада" рассказывается про историю создания шоколада, о многообразии сортов какао, об использовании его в пищевой...
Формат:
только полные версии
Автор: Абдуллаев Марат
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Язык: русский
Год: 2015
Статус: Закончена
полная версия
Головокружительные ароматы восточных пряностей и добрый кусок баранины – вот основа среднеазиатской кухни. Кухни мужской, где важны...
Издание представляет собой сборник рецептов приготовления плова на любой вкус, а также других блюд восточной...
Издание представляет собой сборник рецептов приготовления плова на любой вкус, а также других блюд восточной...
Говоря об узбекской кухне, не всякий припомнит хотя бы 4–5 блюд. Чаще всего называют гордостью узбекской кухни плов, а еще лагман, кабоб,...
Рецепты и способы приготовления лучшего...
Пищевая индустрия изобрела для себя массу средств: от простых уловок до сложных современных технологий. Все они помогают удешевить...
Пищевая индустрия разработала множество методов, начиная от простых хитростей и заканчивая передовыми технологиями. Эти методы...
В своей второй книге шеф-кондитер и популярный фуд-блогер Полина Кошелева приглашает вас в путешествие по крышам Парижа. Это книга о...
В древности русская кухня отличалась большой простотой и даже однообразием. Прошли столетия, прежде чем она стала такой, какой известна...