Язык:
Формат:
только полные версии  
Все о водке
Кулинария

Все о водке

Язык: русский

Перед вами книга, посвященная одному из самых популярных в России алкогольных напитков — водке. Являясь исконно русской по...
Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
Кулинария

Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения

Язык: русский
Год: 2013
Статус: Закончена

Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали...
Шашлыки из мяса, рыбы, овощей и фруктов
Кулинария

Шашлыки из мяса, рыбы, овощей и фруктов

Язык: русский
Год: 2013
Статус: Закончена
полная версия

Приготовление шашлыков — это особый ритуал, требующий тщательной подготовки. И отношение к нему особое. Настоящий шашлык готовится...
Вина, напитки, коктейли в домашних условиях
Кулинария

Вина, напитки, коктейли в домашних условиях

Язык: русский
Год: 1992
Статус: Закончена
полная версия

В книге обобщен и систематизирован материал, накопленный в области технологии переработки плодов и винограда применительно к частному...
Кулинарная энциклопедия. Том 9. Ж-И (Жинжинья – Исландская заправка)
Кулинария, Энциклопедии

Кулинарная энциклопедия. Том 9. Ж-И (Жинжинья – Исландская заправка)

Язык: русский
Год: 2016

В девятом томе энциклопедии вы сможете узнать: что за блюда «Искушение Янсона» и «Имам упал в обморок», как приготовить жюльен из курицы...
Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветов
Кулинария

Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветов

Язык: русский

Подготовленные плоды нужно положить в эмалированную посуду с небольшим количеством воды (до 0, 5 л на 1 кг), накрыть крышкой и варить до...