В Noma - культовом копенгагенском ресторане, отмеченном двумя мишленовскими звездами и четырежды признанном лучшим в мире, - каждое блюдо...
Формат:
только полные версии
В книге даны рецепты ухи классической, пьяной, рыбацкой, херсонской, днепропетровской, ростовской, из речной рыбы, а также рыбных супов...
Собрание лучших рецептов заготовки впрок даров огорода, сада, поля и леса.
«Энциклопедия домашнего консервирования» составлена...
Автор: Антонова Л.
Серия: кулинарные шедевры мира
Язык: русский
Год: 2013
Статус: Закончена
полная версия
Сербия расположена на пересечении всех гастрономических путей Европы. Здесь восточные вкусы и аромат смешиваются с кулинарными...
Автор: Коллектив авторов
Серия: кухни народов мира #4
Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия
Собакевич в «Мертвых душах» Гоголя свое отношение к французской кухне выразил так: «Мне лягушку хоть сахаром облепи, не возьму...
В брошюре рассказывается об организации питания в туристском походе с учетом сложности маршрута и вида туризма. Обобщается опыт,...
Автор: Коллектив авторов
Серия: кухни народов мира #22
Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия
В этой книге, что ни блюдо, то история. Шулпа, куллама, чумар - это всё оттуда, из глубины веков. А выпечка - эчпочмаки, перемячи, кыстыбыи......
Другие юмористические, Кулинария
Кулинарная книга Плюшкина, или Как приготовить все практически из ничего
Автор: Велитов Алим , Уштей Анна
Серия: БумБукс. Весь мир в кармане #1
Язык: русский
Год: 2007
полная версия
Эта книга для тех, кто часто бывает голоден, но пока (безусловно, временно) не может позволить себе ананасы в шампанском. Кто, вместе с...
Язык: русский
полная версия
В ВЫПУСКЕ:
> Чтобы колбасы были вкусными
> Приготовление домашних колбас: вареных, жареных, запеченных, сырокопченых, ливерных,...
Автор: Коллектив авторов
Серия: кухни народов мира #28
Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия
Серия «Кухни народов мира» является прекрасным подарком всем любителям красиво приготовить и вкусно покушать. Это не просто книги с...