Эта книга научит вас готовить не опираясь на кулинарные рецепты, вы поймете законы, по которым можно творить кулинарные шедевры, не...
Формат:
только полные версии
Эта книга не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о профессии, которой должен владеть каждый. Читатели узнают о различных видах...
![Тайны хорошей кухни [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/tajny-horoshej-kuhni-litres_1003281.jpg)
В. В. Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: «Цель этой книги -прежде всего научить понимать, как готовить, как делать еду,...
![Тайны хорошей кухни [Другое издание]](https://www.rulit.me/kotha/images/nocover.jpg)
«В этой книге почти нет рецептов – это ни в коей мере не поваренная книга, не учебник по кулинарии. Её цель – научить готовить, не...
Автор: Коллектив авторов
Серия: кухни народов мира #14
Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия
Тайский бокс, тайский массаж, тайская кухня. Бокс и массаж оставим на потом, а про кухню скажем прямо сейчас: это сказка! Которая на самом...
Автор: Антонова Л.
Серия: кулинарные шедевры мира #19
Язык: русский
Год: 2013
Статус: Закончена
полная версия
Невозможно не влюбиться в экзотические и изысканные блюда Таиланда, "Страны улыбок". Магия вкусов и запахов способны покорить самого...
Автор: Коллектив авторов
Серия: кухни народов мира #22
Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия
В этой книге, что ни блюдо, то история. Шулпа, куллама, чумар - это всё оттуда, из глубины веков. А выпечка - эчпочмаки, перемячи, кыстыбыи......
В данном издании представлены рецепты самых известных и простых в приготовлении татарских...
Автор этой книги — член Центрального кулинарного Совета при Министерстве торговли РСФСР мастер-повар Юнус Ахметзянович Ахметзянов...
Иллюстрированные рецепты сладкой выпечки. Вкусно! Красиво!...