«Альманах Гурманов» – книга о еде. Но это не сборник рецептов, а скорее путешествие во времени. Сочинения французского историка,...
Формат:
только полные версии
В книге «Энциклопедия узбекской кухни» Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, раскрывает...
![Выпечка, мучные и кондитерские изделия [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/vypechka-muchnye-i-konditerskie-izdeliya-litres_1003289.jpg)
В. В. Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с...
![Кухни славянских народов [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/kuhni-slavyanskih-narodov-litres_1003287.jpg)
«Кухни славянских народов» В.В. Похлебкина – это настоящий справочник рецептов русской, украинской и белорусской кухонь. Все, что...
Это ваш идеальный гид в мир домашнего пивоварения! Книга предлагает простые и понятные инструкции для создания различных стилей пива,...
Альтернативная медицина, Кулинария
СуперИммунитет. Методика питания, которая укрепит здоровье, защитит от многих заболеваний и значительно продлит жизнь
В наши дни СуперИммунитет необходим, как никогда раньше. Мы сталкиваемся в аэропортах и самолетах с толпами путешествующих,...
Мировая кулинарная география безгранична. Но именно восточная кухня всегда ассоциируется с чем-то загадочным, пряным, манящим,...
![Сало, смалец, утка: домашние жиры и блюда на них [publisher: SelfPub]](https://www.rulit.me/data/programs/images/salo-smalec-utka-domashnie-zhiry-i-blyuda-na-nih-publisher-s_1068550.jpg)
«Сало, смалец, утка: домашние жиры и блюда на них» – практичная кулинарная книга о том, как готовить вкусно, сытно и экономно, используя...
![Умами на кухне: мисо, анчоусы, рыбный соус, грибные концентраты [publisher: SelfPub]](https://www.rulit.me/data/programs/images/umami-na-kuhne-miso-anchousy-rybnyj-sous-gribnye-koncentraty_1068546.jpg)
Кулинария, Самиздат
Умами на кухне: мисо, анчоусы, рыбный соус, грибные концентраты [publisher: SelfPub]
«Умами на кухне» – практичная книга о том, как сделать еду насыщенной и “дорогой на вкус” без сложных техник и редких продуктов. Здесь...
![Ремесленный хлеб и сдоба на закваске [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/remeslennyj-hleb-i-sdoba-na-zakvaske-litres_1004015.jpg)
Правильный хлеб – это хлеб на закваске. Это традиционный способ приготовления хлеба с особенным вкусом, нежной текстурой и...