Язык:
Формат:
только полные версии  
Съедобные дикорастущие травы (Краткое описание и употребление их в пищу)
Кулинария

Съедобные дикорастущие травы (Краткое описание и употребление их в пищу)

Язык: русский
Год: 1942
Статус: Закончена
полная версия

В книге описаны съедобные дикорастущие травы, приведены рекомендации по их употреблению в пищу и советы по заготовке...
Халяльная кухня. Традиции, рецепты: для праздников, будней и поста, КБЖУ в каждом рецепте [litres]
Кулинария

Халяльная кухня. Традиции, рецепты: для праздников, будней и поста, КБЖУ в каждом рецепте [litres]

Язык: русский
Год: 2025
полная версия

Халяльная кухня – это не просто система питания, а образ жизни, отражающий духовные и этические убеждения миллионов людей по всему...
Энциклопедия салатов от А до Я [litres]
Кулинария

Энциклопедия салатов от А до Я [litres]

Язык: русский
Год: 2025

Салат – это кулинарная честность. Нельзя скрыть плохой помидор, пересохшую зелень или горький перец. В салате все на виду. Это блюдо,...
КГБ, или Как Готовили Бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные [litres]
Кулинария

КГБ, или Как Готовили Бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные [litres]

Серия: Кулинария
Язык: русский
Год: 2016

Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с...
Технологические карты на продукцию общественного питания, часть 1
Другие научные, Кулинария

Технологические карты на продукцию общественного питания, часть 1

Язык: русский
Год: 1984
Статус: Закончена

Настоящий стандарт устанавливает общие требования коформлению, построению и содержанию технологических документов на продукцию...
Без глютена по-домашнему. Простая выпечка (СИ)
Кулинария

Без глютена по-домашнему. Простая выпечка (СИ)

Язык: русский
Год: 2026
Статус: Закончена
полная версия

«Без глютена по-домашнему: простая выпечка» – это книга для тех, кто хочет печь без глютена без нервов, сложных смесей и редких...
Технологические карты на продукцию общественного питания, часть 2
Кулинария

Технологические карты на продукцию общественного питания, часть 2

Язык: русский
Год: 1984
Статус: Закончена

Настоящий стандарт устанавливает общие требования коформлению, построению и содержанию технологических документов на продукцию...
Блюда казачьей кухни
Кулинария

Блюда казачьей кухни

Язык: русский
Год: 2015
Статус: Закончена
полная версия

Часть русской кухни, которая сформировалась под влиянием традиций и обычаев казачества. Она отличается простотой и сытностью, а также...