В справочнике содержатся правила организации кондитерского производства, описание технологических процессов и оборудования, а также...
Формат:
только полные версии
В книге в популярной форме изложены сведения о пряностях и пряноароматических растениях. Даны ботанико-биохимическая характеристика,...
По мере успешного претворения в жизнь намеченной Коммунистической партией Продовольственной программы СССР на период до 1990 года...
Автор: Коллектив авторов
Серия: Школа гастронома
Язык: русский
Год: 2015
Статус: Закончена
полная версия
Очередной номер кулинарного журнала для тех, кто любит готовить. В каждом его номере - кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным...
В книге в доступной и увлекательной форме рассказывается о кулинарном искусстве, об истории создания некоторых блюд, даются полезные...
Эта книга поможет хозяйкам по-новому взглянуть на такой привычный кухонный атрибут, как духовка. Автор предлагает 500 блюд из различных...
Великолепно изданное пособие для молодых мам.
Книга о том, как правильно кормить ребенка, чтобы вырастить его здоровым и крепким.
В ней...
Книга представляет собой историко-теоретический курс западно-европейской этики от Гомера до Фейербаха. Основной замысел авторов -...
Национальная еврейская кухня — одна из самых древних в мире. Рецепты традиционной и современной еврейской кулинарии порадуют всех...
Всемирно известный кулинар В. В. Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных...