Язык:
Формат:
только полные версии  
За столом с Чеховым. Что было на столе гениального писателя и героев его книг. Русская кухня XIX века [litres]
История, Кулинария

За столом с Чеховым. Что было на столе гениального писателя и героев его книг. Русская кухня XIX века [litres]

Язык: русский
Год: 2025

«Кто не придает должного значения питанию, не может считаться по-настоящему интеллигентным человеком», – говорил гений русской...
Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников
Кулинария

Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников

Язык: русский
Год: 2005

Эта книга предназначена для любителей блюд из домашней птицы и дичи. Эдуард Алькаев, последователь знаменитого В.В. Похлебкина,...
Золотой ус в кулинарии. Настойки, блюда из овощей, выпечка и салаты
Кулинария

Золотой ус в кулинарии. Настойки, блюда из овощей, выпечка и салаты

Язык: русский
Год: 2007

Золотой ус известен многим как незаменимое лекарственное растение, из которого можно приготовить множество лечебных средств - мази,...
Непридуманная история русских продуктов от Киевской Руси до СССР
Кулинария, Культурология

Непридуманная история русских продуктов от Киевской Руси до СССР

Язык: русский
Год: 2014
полная версия

Старинные рукописи, мемуары современников, тайны и открытия ждут вас на страницах этой непридуманной истории. Русская кулинария всегда...
Умами на кухне. Мисо, анчоусы, рыбный соус, грибные концентраты (СИ)
Кулинария

Умами на кухне. Мисо, анчоусы, рыбный соус, грибные концентраты (СИ)

Язык: русский
Год: 2026
Статус: Закончена
полная версия

«Умами на кухне» – практичная книга о том, как сделать еду насыщенной и “дорогой на вкус” без сложных техник и редких продуктов. Здесь...