Язык:
Формат:
только полные версии  
Москва домашняя. Каждый переулок – рецепт, каждый рецепт – воспоминание [litres]
Кулинария, Путешествия и география

Москва домашняя. Каждый переулок – рецепт, каждый рецепт – воспоминание [litres]

Язык: русский
Год: 2026

Новая книга известного автора, тиражи печатных изданий которого превышают 50 тысяч экземпляров! И теперь о Москве! О таком, казалось бы,...
Разумная кухня. Как приготовить вкусную еду и не разориться. Обед за 100 рублей [litres]
Кулинария

Разумная кухня. Как приготовить вкусную еду и не разориться. Обед за 100 рублей [litres]

Язык: русский
Год: 2026

Можно ли питаться вкусно, разнообразно и при этом не лишаясь половины зарплаты? Если знать правильные рецепты и несколько лайфхаков по...
От пробирки до кастрюли: Как ученые разрабатывают продукты, которые мы едим каждый день [litres]
Альтернативные науки и научные теории, Кулинария

От пробирки до кастрюли: Как ученые разрабатывают продукты, которые мы едим каждый день [litres]

Язык: русский
Год: 2026

Биотехнология вошла в жизнь человека примерно 10 000 лет назад, когда дрожжи и бактерии стали помогать людям делать сыр и печь хлеб. Но мир...
500 блюд из мяса. Индейка. кролик. утка. курица. перепелка
Кулинария

500 блюд из мяса. Индейка. кролик. утка. курица. перепелка

Язык: русский
Год: 2021
Статус: Закончена
полная версия

В книге представлены рецепты блюд из разных видов мяса: супы и борщи, тёплые и холодные салаты, рулеты и запеканки, паштеты и котлеты,...
Съедобные дикорастущие травы (Краткое описание и употребление их в пищу)
Кулинария

Съедобные дикорастущие травы (Краткое описание и употребление их в пищу)

Язык: русский
Год: 1942
Статус: Закончена
полная версия

В книге описаны съедобные дикорастущие травы, приведены рекомендации по их употреблению в пищу и советы по заготовке...
Технология консервирования рыбы и других водных промысловых
Другие учебники и пособия, Кулинария

Технология консервирования рыбы и других водных промысловых

Язык: русский
Год: 1934
Статус: Закончена
полная версия

В книге рассматриваются различные методы и технологии консервирования, начиная от традиционных способов (соление и копчение) и...