Язык:
Формат:
только полные версии  
Технологические карты на продукцию общественного питания, часть 2
Кулинария

Технологические карты на продукцию общественного питания, часть 2

Язык: русский
Год: 1984
Статус: Закончена

Настоящий стандарт устанавливает общие требования коформлению, построению и содержанию технологических документов на продукцию...
Технологические карты на продукцию общественного питания, часть 1
Другие научные, Кулинария

Технологические карты на продукцию общественного питания, часть 1

Язык: русский
Год: 1984
Статус: Закончена

Настоящий стандарт устанавливает общие требования коформлению, построению и содержанию технологических документов на продукцию...
Производство сухих завтраков
Кулинария

Производство сухих завтраков

Язык: русский
Год: 1939
Статус: Закончена
полная версия

Производство готовых к употреблению концентрированных продуктов явится мощным подспорьем общественному питанию, резко сократит часы...
Бабушкины рецепты домашних заготовок [litres]
Кулинария

Бабушкины рецепты домашних заготовок [litres]

Язык: русский
Год: 2025
полная версия

Здесь вы найдете огромный выбор рецептов заготовок – от солений и маринадов до варений и сиропов! Вас ждут подробные инструкции по...
Время десерта – сейчас. Уютная выпечка и коты для безудержного хюгге в любое время года [litres]
Кулинария

Время десерта – сейчас. Уютная выпечка и коты для безудержного хюгге в любое время года [litres]

Язык: русский
Год: 2021

Как сделать уютным любой день в году, не дожидаясь морозов для классического зимнего хюгге? Наполнить дом теплым ароматом выпечки,...
Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт [litres]
Кулинария, Хобби и ремесла

Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт [litres]

Язык: русский
Год: 2021

Наверняка у вас есть свой торт мечты? Вот чтобы тонкий шоколадный бисквит с ликерной пропиткой, прослоенный йогуртовым кремом и сверху...
Ремесленный хлеб и сдоба на закваске [litres]
Кулинария, Хобби и ремесла

Ремесленный хлеб и сдоба на закваске [litres]

Язык: русский
Год: 2022

Правильный хлеб – это хлеб на закваске. Это традиционный способ приготовления хлеба с особенным вкусом, нежной текстурой и...