Кулинария Технологические карты на продукцию общественного питания, часть 2 Автор: Коллектив авторов Язык: русский Год: 1984 Статус: Закончена Настоящий стандарт устанавливает общие требования коформлению, построению и содержанию технологических документов на продукцию... Admin 4 Сен 25
Другие научные, Кулинария Технологические карты на продукцию общественного питания, часть 1 Автор: Коллектив авторов Язык: русский Год: 1984 Статус: Закончена Настоящий стандарт устанавливает общие требования коформлению, построению и содержанию технологических документов на продукцию... Admin 4 Сен 25
Кулинария Праздничный стол Автор: Лемкуль Лидия Михайловна Язык: русский Год: 1972 Статус: Закончена полная версия В книге представлен большой выбор рецептов праздничных блюд и изделий. Домашняя хозяйка найдет здесь десять вариантов обеда для... Admin 4 Сен 25
Кулинария Производство сухих завтраков Автор: Прянишников Василий Степанович Язык: русский Год: 1939 Статус: Закончена полная версия Производство готовых к употреблению концентрированных продуктов явится мощным подспорьем общественному питанию, резко сократит часы... Admin 4 Сен 25
Кулинария Бабушкины рецепты домашних заготовок [litres] Автор: Тверская Елена Станиславовна Серия: Сохраняем урожай. Заготовки Язык: русский Год: 2025 полная версия Здесь вы найдете огромный выбор рецептов заготовок – от солений и маринадов до варений и сиропов! Вас ждут подробные инструкции по... Admin 2 Сен 25
Военное дело, Кулинария Очерки военной кулинарии Автор: Ивахнюк Григорий Константинович , Ючан Пань Язык: русский Год: 2019 В книге приводятся уникальные сведения по истории организации продовольственного обеспечения Военно-морского флота, Военно-воздушных... Admin 2 Сен 25
Кулинария Стол №5. Полезные и вкусные рецепты [litres] Автор: Коллектив авторов -- Кулинария Серия: Четко и по делу Язык: русский Год: 2025 Сборник рецептов для «Стола №5» представляет собой пособие, созданное с целью помочь людям, находящимся на диете для контроля... Admin 2 Сен 25
Кулинария Время десерта – сейчас. Уютная выпечка и коты для безудержного хюгге в любое время года [litres] Автор: Демьянова Ольга Андреевна Серия: Кулинарное открытие Язык: русский Год: 2021 Как сделать уютным любой день в году, не дожидаясь морозов для классического зимнего хюгге? Наполнить дом теплым ароматом выпечки,... Admin 2 Сен 25
Кулинария, Хобби и ремесла Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт [litres] Автор: Шелушенко Мария Владимировна Серия: Кулинарное открытие Язык: русский Год: 2021 Наверняка у вас есть свой торт мечты? Вот чтобы тонкий шоколадный бисквит с ликерной пропиткой, прослоенный йогуртовым кремом и сверху... Admin 2 Сен 25
Кулинария, Хобби и ремесла Ремесленный хлеб и сдоба на закваске [litres] Автор: Войнова Ольга Александровна Серия: Кулинария. Домашний хлеб Язык: русский Год: 2022 Правильный хлеб – это хлеб на закваске. Это традиционный способ приготовления хлеба с особенным вкусом, нежной текстурой и... Admin 2 Сен 25