Язык:
Формат:
только полные версии  
Энциклопедия соусов от А до Я
Кулинария

Энциклопедия соусов от А до Я

Язык: русский
Год: 2024

Мы знаем, что соус делает любое традиционное блюдо необычным. Мы также знаем несколько соусов, которые одобрили наши родные и друзья. Но...
Это съедобно? Муки и радости в поисках совершенной еды
Биографии и мемуары, Кулинария

Это съедобно? Муки и радости в поисках совершенной еды

Язык: русский
Год: 2011
полная версия

Энтони Бурден, шеф-повар нью-йоркского ресторана «Ле Аль», не просто любит готовить и путешествовать — он познает мир на вкус во всем...
Компас питания. Важные выводы о питании, касающиеся каждого из нас
Кулинария

Компас питания. Важные выводы о питании, касающиеся каждого из нас

Автор: Каст Бас
Язык: русский
Год: 2019

«Компас питания» – это увлекательное путешествие в мир исследований пищевых продуктов и возрастных изменений. Больше нигде, кроме как...