Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь из жанра Образовательная, прикладная, научно-популярная литература

Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь

Другие научные, Образовательная, прикладная, научно-популярная литература

Автор: Стил Кэролин

Язык: русский

Год: 2014

Страниц: 93

Издатель: Институт медиа, архитектуры и дизайна «Стрелка»

ISBN: 978-5-986264-24-4

Город: Москва

Переводчик: Коробочкин Максим

Статус: Закончена

Добавил: Admin 18 Окт 16

Проверил: Admin 18 Окт 16

Формат: FB2 (486 Kb)

Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Еда разграничивает город и деревню, влияет на транспортную инфраструктуру и систему утилизации отходов, создает новые архитектурные типологии и рабочие места, определяет планировки квартир и устройство первых этажей, задает городской ритм и наполняет городское пространство. «Голодный город» архитектора Кэролин Стил — это подробное описание гигантской «пищевой цепочки», не просто обслуживающей город, но составляющей саму его жизнь.　