Одна из самых знаменитых книг мировой литературы, посвященных еде, «Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария» Брийя-Саварена...
![Физиология вкуса [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/fiziologiya-vkusa-litres_678711.jpg)
Формат:
только полные версии
Торт — десерт, состоящий из одного или нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. Сверху торт обычно украшают кремом, глазурью...
Здоровье, Кулинария
Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться
Кругом сплошная химия! С этим утверждением не поспоришь, в мире действительно очень много различных веществ, искусственных и...
Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить,...
Спросите любого человека о блюдах украинской кухни и, первым делом, он скажет, что это борщ, галушки, пампушки с чесноком, сало в...
«Луну халатом не закроешь», что в переводе на русский с какого-то несуществующего восточного языка звучит как «красиво жить не...
Запекать, жарить, тушить – с картошкой можно все! Если лень готовить или, наоборот, захотелось чего-то грандиозного – доставайте...
Альтернативная медицина, Кулинария
Простая еда лечит: отравления, похмелье, нервы, плохую память, простуду и грипп
В этой книге собраны действенные способы поправить свое здоровье, используя только самую простую и доступную еду. Отдельные главы...
Исторические приключения, Кулинария
Умбрия – зеленое сердце Италии. Тайна старого аббатства и печенье святого Франциска
Юлия Евдокимова решила свои кулинарные путешествия сделать еще более интересными и вплести в городские истории с вкусными блюдами...
В книге собраны рецепты блюд из продуктов, целенаправленно формирующих стойкий иммунитет. Все рецепты проверены на практике и...