Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты

Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты
Кулинария
Язык: русский
Год: 2022
Издатель: ИМ Медиа
Добавил: Admin 13 Дек 22
Проверил: Admin 13 Дек 22
Формат:  FB2, ePub, TXT, RTF, PDF, HTML, MOBI, JAVA, LRF

  • Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Приглашаем вас в путешествие во времени по старинным ростовским районам и кулинарным традициям.
Где находится шашлычная столица страны и почему о ростовской ухе слагают легенды. Как за одну ночь возникла Нахаловка и чем отличаются армяне донские от ереванских. Зачем строились дома с несколькими выходами со двора на разные улицы и где их сейчас можно найти.
Об этом и о многом другом, на что вы, может, и не обратили бы внимания, гуляя по Ростову-на-Дону, повествуется в книге.
Здесь также представлены эксклюзивные рецепты казачьей, армянской, еврейской кухни и, конечно, тонкости приготовления ее величества ухи – «тройной», из петуха, на головизне, которая считается визитной карточкой ростовской кухни.

Похожие книги

Комментарии к книге "Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты"

Комментарий не найдено. Будьте первыми!
Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться