Язык:
Формат:
только полные версии  
Технологические карты на продукцию общественного питания, часть 1
Другие научные, Кулинария

Технологические карты на продукцию общественного питания, часть 1

Язык: русский
Год: 1984
Статус: Закончена

Настоящий стандарт устанавливает общие требования коформлению, построению и содержанию технологических документов на продукцию...
История принципов физического эксперимента. От античности до XVII века
Другие научные, История

История принципов физического эксперимента. От античности до XVII века

Язык: русский
Год: 1976
полная версия

Книга посвящена исследованию физического эксперимента в античной науке, в науке Средних веков и Нового времени (начальный период)....