Аннотация
Дикорастущие съедобные растения Севера.
Способы сбора и переработки.
Рецепты блюд.
В справочном пособии рассматривается более 80 видов дикорастущих съедобных растений Европейского Севера, описаны правила их сбора, переработки и употребления в пищу.
Книга предназначена для широкого круга читателей - любителей природы.
СОДЕРЖАНИЕ:
Предисловие
Пищевая ценность дикорастущих растений
Правила сбора
Проверка на съедобность
Кулинарная обработка растений
Хранение дикорастущих растений
Заготовка чая из дикорастущих трав
Приготовление кофейного напитка
Список пищевых растений
Описание дикорастущих растений и рецепты блюд
Приложение. Рисунки растений, описанных в книге
![История конницы [без иллюстраций]](https://www.rulit.me/data/programs/images/istoriya-konnicy-bez-illyustracij_180944.jpg "Книга военного специалиста Джорджа Денисона, впервые опубликованная в России в 1897 г., позволяет проследить историю конницы как рода войск с VII в. до н. э. до XIX в....")
![Попаданцы всех мастей[аннотированный список электронных книг]](https://www.rulit.me/data/programs/images/popadancy-vseh-mastej-annotirovannyj-spisok-elektronnyh-knig_278349.jpg "[b]Полная энциклопедия попаданцев.[/b]
Путеводитель по просторам попаданческой литературы. Составитель Weeldoon. Попаданцы и все остальные бедолаги всех мастей от А...")
Комментарии к книге "На подножном корму"