Аннотация
Что такое пища? Какое значение вкладывают ученые в это, казалось бы, повседневное, обычное слово? С понятием пищи непосредственно связаны здоровье общества, красота и совершенство каждого человека. О том, как эти проблемы решаются человеческой мыслью, что такое пища с точки зрения химиков, как ученые разрабатывают в своих лабораториях новые перспективные методы получения пищевых продуктов, о всесторонней помощи науки различным отраслям пищевой промышленности рассказывается в этой книге.
![Французские дети не плюются едой. Секреты воспитания из Парижа [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/francuzskie-deti-ne-plyuyutsya-edoj-sekrety-vospitaniya-iz-p_438717.jpg "Французским родителям удается вырастить счастливых, вежливых и послушных детей, не жертвуя при этом своей взрослой жизнью. Почему французы, в отличие от нас, не...")
Комментарии к книге "Пища будущего (2-е издание)"