Аннотация
Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, о вреде мяса или молочных продуктов, но то, что углеводы (сахар, хлеб, крупы, макароны, рис) разрушают мозг, – неожиданная новость. Автор книги, известный невролог и специалист по вопросам питания Дэвид Перлмуттер, за годы практики установил связь между тем, что мы едим, и работой нашего мозга. На основе опыта и клинических исследований он доказал, что здоровье мозга в наших руках: правильная диета может помочь сохранить хорошее самочувствие и остроту ума, а проблемы с памятью, стресс, бессонница и плохое настроение лечатся отказом от определенных продуктов питания.
Эта книга не о диете или потере веса. Она изменит ваш взгляд на еду и продукты питания. Вы станете более здоровым, вероятно, снизите вес и станете гораздо более осмысленно относиться к тому, что лежит на вашей тарелке. Эта книга для тех, кто хотел бы жить долгой, активной, полноценной жизнью.
На русском языке публикуется впервые.

![Лауреат Нобелевской премии в области физиологии и медицины (2000 г.) и знаток модернистского искусства приводит нас в блистательную Вену рубежа XIX–XX веков –... Век самопознания [Поиски бессознательного в искусстве и науке с начала XX века до наших дней]](https://www.rulit.me/data/programs/images/vek-samopoznaniya-poiski-bessoznatelnogo-v-iskusstve-i-nauke_438806.jpg)

![Диета современного ребенка содержит огромное количество сахара. По данным исследований, средний ребенок потребляет примерно в три-четыре раза больше сахара,... Как отучить ребенка от сладкого [Проверенная, безопасная и простая программа]](https://www.rulit.me/data/programs/images/kak-otuchit-rebenka-ot-sladkogo-proverennaya-bezopasnaya-i-p_427891.jpg)







![Крейг Вентер – один из ведущих ученых нашего времени, внесший огромный вклад в развитие геномики. В феврале 2001 года Вентер опубликовал полностью... Расшифрованная жизнь [Мой геном, моя жизнь]](https://www.rulit.me/data/programs/images/rasshifrovannaya-zhizn-mojgenom-moyazhizn_409612.jpg)
Комментарии к книге "Еда и мозг [Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью]"