В Noma - культовом копенгагенском ресторане, отмеченном двумя мишленовскими звездами и четырежды признанном лучшим в мире, - каждое блюдо...
Формат:
только полные версии
Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как...
Процесс копчения по праву можно считать первым способом консервации, который открыл для себя человек. И хотя история возникновения...
Автор: Сами Всё Сами
Серия: Повар и поваренок
Язык: русский
Год: 2007
Статус: Закончена
полная версия
Праздничное...
Превосходно написанное и богато иллюстрированное рецептами и примерами из личной жизни автора пособие по выживанию мужчины в условиях...
Множество рецептов салатов, винегретов, закусок и конечно же соусов, собранных в этой книге, порадуют любую хозяйку. Секреты кухонь...
Домашние заготовки, приготовленные традиционным способом, содержат большое количество соли или сахара, которые вредны в определенных...
Хрупкие лилии, нежные пионы, яркие розы, трепетные магнолии и обворожительные анемоны застыли как живые. Сахарная флористика позволяет...