«Хлеб без замеса: простые буханки и лепёшки» – это книга для тех, кто хочет печь дома настоящий хлеб без заморочек, вымешивания и...
Формат:
только полные версии
Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас — лингвиста, переводчика, историка и специалиста по...
Уникальное издание «Энциклопедия здоровых блюд» всегда современных рецептов известного кулинарного мастера Галины Ивановны...
Автор систематизирует традиционные методы консервирования растительной продукции, объясняя научные основы каждого процесса....
![Джейсон Стэтхем. Кулинарная книга [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/dzhejson-stethem-kulinarnaya-kniga-litres_1067311.jpg)
Язык: русский
Год: 2025
полная версия
Откройте для себя секреты настоящего мастерства на кухне вместе с автором всех пацанских афоризмов, которые он никогда не произносил…...
![Энциклопедия домашних сладостей. Рецепты и рекомендации [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/enciklopediya-domashnih-sladostej-recepty-i-rekomendacii-lit_1002522.jpg)
Язык: русский
Год: 2025
Каждая домашняя хозяйка хочет создать свой кондитерский шедевр. В этой книге описаны рецепты приготовления мучных кондитерских...
Кулинария
Чай. От листа до чашки: все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток
Заваривание чая многие считают искусством, связанным с философией, и это неудивительно: в Японии и Китае, откуда чай берет истоки,...
В книге представлены рецепты блюд из разных видов мяса: супы и борщи, тёплые и холодные салаты, рулеты и запеканки, паштеты и котлеты,...
Настоящая кулинарная энциклопедия для всех, кто хочет готовить на профессиональном уровне! Здесь собраны все секреты правильной...
![Бургеры, а еще хот-доги и бейглы [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/burgery-a-eshche-hot-dogi-i-bejgly-litres_999036.jpg)
Бургеры, бейглы, хот-доги… Мы привыкли пренебрежительно называть их фастфудом. Однако рецепты, представленные в этой книге, решительно...