1. Главная
  2. Книги
  3. Дом и Семья
  4. Кулинария
  5. RU
Язык:
Формат:
только полные версии  
Энциклопедия православной кухни
Кулинария, Православие

Энциклопедия православной кухни

Автор: Кузенков Олег Анатольевич , Кузенкова Галина Владимировна
Язык: русский
Год: 2001
Статус: Закончена
полная версия

В этой книге собраны рецепты забытых старинных кушаний русского народа и блюд, вошедших в православную традицию. Различные разделы...
Первичная обработка и заготовка продуктов впрок
Кулинария

Первичная обработка и заготовка продуктов впрок

Автор: Сидоров Василий Алексеевич
Язык: русский
Год: 1960
Статус: Закончена
полная версия

Настоящая кулинарная энциклопедия для всех, кто хочет готовить на профессиональном уровне! Здесь собраны все секреты правильной...
Альманах гурманов
Кулинария, Культурология

Альманах гурманов

Автор: де Ла Реньер Александр Гримо
Серия: Культура повседневности
Язык: русский
Год: 2025

«Альманах Гурманов» – книга о еде. Но это не сборник рецептов, а скорее путешествие во времени. Сочинения французского историка,...
Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов [litres]
Кулинария, Энциклопедии

Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов [litres]

Автор: Левашева Елена
Серия: Кулинария. Всегда под рукой. Энциклопедии на каждый день
Язык: русский
Год: 2022

В этой книге мы собрали большое количество рецептов блюд, которые можно приготовить за 15 минут и меньше. И это не только бутерброды,...
Производство заварных сортов хлеба с использованием ржаной муки
Кулинария

Производство заварных сортов хлеба с использованием ржаной муки

Автор: Кузнецова Л. И.
Язык: русский
Год: 2003
Статус: Закончена

Для любителей ржаных заварных хлебов эта книга может быть любопытной. Книга написана специалистами Санкт-Петербургского филиала...