Несмотря на все изменения, привнесения, иностранные и региональные влияния, основа русской кухни, ее сущность, оказалась незатронутой в...
![Русские национальные блюда [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/russkie-nacionalnye-blyuda-litres_1003285.jpg)
Формат:
только полные версии
В книге рассматриваются различные методы и технологии консервирования, начиная от традиционных способов (соление и копчение) и...
«Лучший способ рассказать широкой публике о нашей классической драматургии – это обратить внимание как раз па то, на что никогда...
![Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/kombucha-iskusstvo-sochetaniya-vkusa-i-polzy-recepty-chajnog_1003180.jpg)
Альтернативная медицина, Кулинария
Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него [litres]
Познакомьтесь с чайным грибом с новой стороны!
Все мы помним чайный гриб в трехлитровой банке под марлей, но вряд ли вы когда-нибудь...
Новая книга Виталия Задворного – это первое научное исследование гастрономии древности на русском языке. Написанное на основании...
![Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/ryba-i-moreprodukty-zakuski-osnovnye-blyuda-sousy-litres_999035.jpg)
В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд из рыбы и морепродуктов, которые готовятся в духовке и на гриле, а также...
Более 110 рецептов сладкого — печенья, кексов, рулетов, тортов и пирогов, чизкейков, тартов и тарталеток, десертов и конфет — в новом...
![Пасха красная. Куличи, пасхи, праздничный стол [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/pasha-krasnaya-kulichi-pashi-prazdnichnyj-stol-litres_1003358.jpg)
Эта книга для смелых кулинаров. Для тех, кто готов отважиться на дружбу с дрожжевым тестом, потратить время на приготовление...
Знаменитый философ Артур Шопенгауэр утверждал, что хороший повар может вкусно приготовить даже старую подошву. А нужно ли обладать...
Эта книга поможет с помощью кофе дожить до преклонного возраста! Вам нужно правильно выбрать и применять один или несколько из...