Язык:
Формат:
только полные версии  
Умами на кухне. Мисо, анчоусы, рыбный соус, грибные концентраты (СИ)
Кулинария

Умами на кухне. Мисо, анчоусы, рыбный соус, грибные концентраты (СИ)

Язык: русский
Год: 2026
Статус: Закончена
полная версия

«Умами на кухне» – практичная книга о том, как сделать еду насыщенной и “дорогой на вкус” без сложных техник и редких продуктов. Здесь...
Салаты-ужины. Сытные, но лёгкие (СИ)
Кулинария

Салаты-ужины. Сытные, но лёгкие (СИ)

Язык: русский
Год: 2026
Статус: Закончена
полная версия

«Салаты-ужины: сытные, но лёгкие» – это сборник рецептов для тех, кто хочет нормально поесть вечером без тяжести, лишней готовки и...
Халяльная кухня. Традиции, рецепты: для праздников, будней и поста, КБЖУ в каждом рецепте [litres]
Кулинария

Халяльная кухня. Традиции, рецепты: для праздников, будней и поста, КБЖУ в каждом рецепте [litres]

Язык: русский
Год: 2025
полная версия

Халяльная кухня – это не просто система питания, а образ жизни, отражающий духовные и этические убеждения миллионов людей по всему...
Производство заварных сортов хлеба с использованием ржаной муки
Кулинария

Производство заварных сортов хлеба с использованием ржаной муки

Язык: русский
Год: 2003
Статус: Закончена

Для любителей ржаных заварных хлебов эта книга может быть любопытной. Книга написана специалистами Санкт-Петербургского филиала...
Блюда к Великому посту. Закуски. Горячие блюда. Напитки [litres]
Другая религиозная литература, Кулинария

Блюда к Великому посту. Закуски. Горячие блюда. Напитки [litres]

Язык: русский
Год: 2023

Великий пост – это особенное для всех время. Даже для не ходящих в храм. Хочется каким-то образом приобщиться к культуре наших предков,...
Съедобные дикорастущие травы (Краткое описание и употребление их в пищу)
Кулинария

Съедобные дикорастущие травы (Краткое описание и употребление их в пищу)

Язык: русский
Год: 1942
Статус: Закончена
полная версия

В книге описаны съедобные дикорастущие травы, приведены рекомендации по их употреблению в пищу и советы по заготовке...
Производство сухих завтраков
Кулинария

Производство сухих завтраков

Язык: русский
Год: 1939
Статус: Закончена
полная версия

Производство готовых к употреблению концентрированных продуктов явится мощным подспорьем общественному питанию, резко сократит часы...