Резиновый карп. Кости в горле. Запах тины.Знакомо? Вы готовите речную рыбу как чёрно-белую фотографию 1960-х.Эта книга научит готовить её...
Формат:
только полные версии
Какой была средневековая кухня и под влиянием каких процессов она формировалась? Почему гастрономическим лидером эпохи стала Франция?...
![Рецепты для завтраков [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/recepty-dlya-zavtrakov-litres_1127770.jpg)
Завтрак – главный прием пищи, который может быть быстрым и вкусным. Освойте приготовление более 70 разнообразных рецептов: от воздушной...
![История на вкус: 4000 лет в рецептах и ингредиентах [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/istoriya-na-vkus-4000-let-v-receptah-i-ingredientah-litres_1121686.jpg)
Что ели древние египтяне 4000 лет назад, а чем угощались при дворе империи Мин? Какой вкус был у пирогов в Европе эпохи Ренессанса?...
![Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/vsemirnaya-istoriya-edy-vvedenie-v-gastronomicheskuyu-ekonom_1122268.jpg)
Это обширное исследование географических, исторических, политических, экономических и культурных факторов, которые в разные эпохи...
![Будешь торт? [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/budesh-tort-litres_570209.jpg)
В сборнике задач по логике есть такое задание: "На какой вопрос нельзя ответить отрицательно?" Ответ: "На вопрос "Ты жив?" Аналогичная...
Книга поможет читателю разнообразить свое меню с помощью пирогов, пирожков, вареников и блинчиков с самыми разными начинками: мясом,...
![Планета вкусов [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/planeta-vkusov-litres_1122103.jpg)
Эта книга – плод десятилетней борьбы телеканала «Моя планета» за аппетит и новые кулинарные впечатления любимых зрителей. Съёмочная...
![КГБ, или Как Готовили Бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/kgb-ili-kak-gotovili-babushki-sekrety-firmennyh-blyud-recept_571652.jpg)
Кулинария
КГБ, или Как Готовили Бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные [litres]
Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с...
![Афганский казан. Рецепты [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/afganskij-kazan-recepty-litres_1127772.jpg)
Афганский казан – это уникальная посуда, в которой можно приготовить все: от наваристого супа и вкуснейшего плова до ароматного...