Язык:
Формат:
только полные версии  
Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику [litres]
История, Кулинария

Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику [litres]

Серия: ACADEMIA
Язык: русский
Год: 2023

Это обширное исследование географических, исторических, политических, экономических и культурных факторов, которые в разные эпохи...
Технологические карты на продукцию общественного питания, часть 1
Другие научные, Кулинария

Технологические карты на продукцию общественного питания, часть 1

Язык: русский
Год: 1984
Статус: Закончена
полная версия

Настоящий стандарт устанавливает общие требования коформлению, построению и содержанию технологических документов на продукцию...
100 рецептов при язве желудка. Вкусно, полезно, душевно, целебно [litres]
Здоровье, Кулинария

100 рецептов при язве желудка. Вкусно, полезно, душевно, целебно [litres]

Язык: русский
Год: 2012

Данная книга расскажет о том, как питаться при диагностированной язве желудка или двенадцатиперстной кишки. Чтобы не пришлось мучиться...
Таганрог, Ростов-на-Дону, Краснодар. Истории и рецепты Юга России [litres]
Кулинария, Путешествия и география

Таганрог, Ростов-на-Дону, Краснодар. Истории и рецепты Юга России [litres]

Язык: русский
Год: 2024

Сборник «Таганрог, Ростов-на-Дону, Краснодар: истории и рецепты Юга России» – это взгляд на историю южных российских городов и местную...
Вкуснейшие начинки для пирогов, пирожков, вареников, блинчиков
Кулинария

Вкуснейшие начинки для пирогов, пирожков, вареников, блинчиков

Язык: русский
Год: 2010

Книга поможет читателю разнообразить свое меню с помощью пирогов, пирожков, вареников и блинчиков с самыми разными начинками: мясом,...
КГБ, или Как Готовили Бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные [litres]
Кулинария

КГБ, или Как Готовили Бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные [litres]

Серия: Кулинария
Язык: русский
Год: 2016

Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с...