Язык:
Формат:
только полные версии  
За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня второй половины XIX века
Исторические приключения, Кулинария

За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня второй половины XIX века

Язык: русский
Год: 2023

Вторая половина XIX века была для России во многом переломным временем. Дворяне стояли на страже традиций старинной русской и высокой...
Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking [litres]
Кулинария, Образовательная, прикладная, научно-популярная литература

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking [litres]

Язык: русский
Год: 2019

В основу книги «Тезаурус вкусов 2» лег набор «отправных точек», изучив которые, вы сможете практически безгранично адаптировать блюда...
Книга о вкусной жизни. Небольшая советская энциклопедия
История, Кулинария

Книга о вкусной жизни. Небольшая советская энциклопедия

Язык: русский
Год: 2008

Однажды в Интернете автор прочитал о себе: «Ничего интересного — все картошка да селедка, картошка да селедка». А старинный приятель,...
Русская кухня в изгнании
Кулинария, Современная русская и зарубежная проза

Русская кухня в изгнании

Язык: русский
Год: 2007

«Русская кухня в изгнании» — сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в...