Язык:
Формат:
только полные версии  
Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы
Ботаника, Кулинария

Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы

Год: 2023

Эта книга продолжает серию «Готовим из дикоросов», посвященную съедобным дикорастущим растениям и грибам, которые можно встретить на...
Химия кулинарии
Кулинария, Образовательная, прикладная, научно-популярная литература

Химия кулинарии

Год: 2020
полная версия

Что общего между пробками накануне майских праздников и мясом, жарящимся на сковороде? Или между бельем на сушилке и рыбой в духовке?.....