Язык:
Формат:
только полные версии  
Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр
Кулинария

Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр

Язык: русский
Год: 2018
полная версия

Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств? Попробуйте домашние копчености, вяленья и соленья национальных кухонь мира....
500 блюд для семейных праздников [litres]
Кулинария

500 блюд для семейных праздников [litres]

Язык: русский

Что приготовить на праздник? Какие кушанья понравятся всем членам семьи? Ответы на эти вопросы вы найдете в данной книге. В ней собрано...
Чай и водка в истории России
Кулинария

Чай и водка в истории России

Язык: русский
Год: 1995
Статус: Закончена
полная версия

Автор предлагаемой книги сорок лет отдал изучению теории и практики поваренного и кондитерского искусства. В 1993 году за книгу «История...
Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие
Кулинария

Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие

Язык: русский
Год: 2024

Русская кухня – это живой организм, который не перестает развиваться. Этот организм не только вбирает в себя новые мировые кулинарные...
Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия
Кулинария, Энциклопедии

Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия

Язык: русский
Год: 2011

Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество...
Консервируем салаты, лечо, икру, соте, аджику
Кулинария

Консервируем салаты, лечо, икру, соте, аджику

Язык: русский
Год: 2015
полная версия

Кроме традиционных солений и маринадов, салатов, закусок, соусов и заправок, вы найдете в книге много новых и необычных рецептов: огурцы...